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Para comer sano durante toda la semana lo mejor es no dejar demasiado espacio a la improvisación. Y para ahorrar tiempo en la cocina, la mejor estrategia es el batch cooking, una técnica que te ayuda a preparar lotes de comida que luego puedes terminar de hacer en el momento o combinar como acompañamiento. El batch cooking es ideal para quienes trabajan y comen en casa, y para familias con niños.

¿Te gusta disfrutar de una taza de café para comenzar tu día? No hay un olor más estimulante, agradable y conocido que el del café recién hecho por las mañanas. ¿No es la bebida más apetecible cuando hace frío o tienes por delante una conversación íntima? El café es una de las bebidas más consumidas del mundo por su efecto estimulante, su delicioso aroma y su inconfundible sabor. Pero ¿es bueno el café? ¿Qué pasa si abusamos de él? ¿Y si lo tomamos descafeinado?

En un mundo donde los avances tecnológicos y el estilo de vida moderno gobiernan nuestro día a día, recuperar los hábitos saludables de nuestros ancestros podría ser la clave para mejorar nuestra salud. Nuestro cuerpo está naturalmente adaptado a estímulos que, aunque poco comunes en la actualidad, eran esenciales para la supervivencia y bienestar de nuestros antepasados.

Hablar de suplementación nutricional o complementos alimenticios es adentrarse en un tema complejo que abarca diversos factores importantes. Aunque los suplementos no son remedios milagrosos ni soluciones mágicas para todos nuestros problemas, su uso puede ser extremadamente beneficioso cuando se entiende y se aplica correctamente.

Ya sea en un jardín, patio o balcón, es posible tener un huerto en casa, aunque tengas el espacio muy limitado. Esto te permitirá cultivar tus propios alimentos frescos, hierbas y plantas, lo que te ayudará a comer realmente sano, bio y barato, y te producirá una gran satisfacción personal, ya que también estarás ayudando al planeta. Cuidar de tu pequeño huerto puede convertirse en una afición y en un agradable momento de desconexión.