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Blog Paleobull

El mejor desayuno que puedes hacer


El mejor desayuno que puedes hacer

Uno de los más populares clichés nutricionales es: «El desayuno es la comida más importante del día». 

Es cierto que el desayuno pone en marcha tu metabolismo y te da energía para empezar el día.

Algunos estudios relacionan el desayuno con una buena salud y menor sobrepeso.

Sin embargo, no está tan claro si el desayuno causa estos hábitos saludables o si las personas que no desayunan desarrollan hábitos peores.

De hecho, otros estudios reflejan que las personas que se saltan el desayuno tienen más probabilidades de desarrollar obesidad.

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Reishi: el hongo del elixir de la vida


Reishi: el hongo del elixir de la vida

Reishi es el nombre común del hongo medicinal Ganoderma lucidum

También se le conoce como la «hierba de la potencia espiritual», la «seta de la esperanza» o el «elixir de la inmortalidad».

Es un hongo que destaca y se identifica por su color rojo intenso. Este tono rojizo puede variar desde el anaranjado hasta el color caoba. Su tamaño oscila entre los 5 y los 20 cm de diámetro y aparece sobre madera en descomposición o madera muerta (ramas).

Suele crecer en lugares cálidos y húmedos de Asia como China y Japón, donde se utiliza en la medicina oriental desde hace más de 3.000 años

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Beneficios del colágeno para nuestro cuerpo


Beneficios del colágeno para nuestro cuerpo

¿Sabías que el colágeno es el principal componente de la piel y los huesos? ¿Y que, además, el colágeno es una proteína que se encarga de producir fibras que componen más del 25% de la masa proteica de nuestro cuerpo?

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Ideas para comer bien durante las vacaciones


Ideas para comer bien durante las vacaciones

En los periodos vacacionales es habitual hacer planes que pueden ocupar uno o varios días fuera de casa.

Por ejemplo: ir a la playa o a la montaña, hacer una excursión para conocer una región o descubrir un parque natural.

En estos días es habitual descuidar la alimentación y recurrir a snacks poco saludables para llevar encima y matar el hambre.

Aunque, de vez en cuando nuestro cerebro necesita un respiro y es bueno darse un capricho, hacerlo rutinariamente no es la mejor opción. 

Recuerda que estos alimentos normalmente van cargados de azúcar o harinas refinadas y son escasos en nutrientes.

En este artículo te damos algunas ideas para que no tengas que preocuparte mucho por la comida en estos días y disfrutes de estos planes con platos saludables que podrás preparar y llevar fácilmente en una tartera.

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Plantas adaptógenas


Plantas adaptógenas

El término «adaptógeno» es bastante novedoso en el mundo de la salud y se ha puesto rápidamente de moda, apareciendo en multitud de artículos y recetas.

Sin embargo, eso no significa que las plantas adaptógenas sean un descubrimiento nuevo.

Estas hierbas, raíces y semillas han existido durante cientos de años en la medicina oriental en las tradiciones curativas chinas y ayurvédicas. 

Se conoce que algunas sociedades cazadoras-recolectoras como los Nanai ya comían bayas y semillas para reducir su sed, hambre y agotamiento.

Por otro lado, los adaptógenos se estudiaron por primera vez durante la Segunda Guerra Mundial y posteriormente en la guerra fría. Los científicos buscaban una forma de ayudar a los pilotos a reducir su fatiga para volar durante más tiempo.

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