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![La trampa del balance energético](http://paleobull.com/cdn/shop/articles/equilibrio.jpg?v=1531161703&width=480)
![La influencia de la luz en tu ciclo circadiano](http://paleobull.com/cdn/shop/articles/Agencia-Espacial-Europea-contaminacion-Valencia_EDIIMA20160412_0793_4.jpg?v=1478689733&width=480)
Cada uno de nosotros poseemos un reloj interno que se encarga de regular las funciones fisiológicas de nuestro organismo alternando los estados de sueño y vigilia cada día. Es el ciclo circadiano.
Durante el día, en estado de vigilia, están activas todas las funciones fisiológicas. En cambio, en el estado de sueño se reduce la temperatura corporal y la presión sanguínea, y el organismo entra en un estado de recuperación y restauración. De ahí la importancia de respetar los periodos de sueño.
![metabolismo lento](http://paleobull.com/cdn/shop/articles/tortuga.jpg?v=1475225080&width=480)
Seguro que en más de una ocasión has oído la expresión "metabolismo lento". Pero, ¿tiene sentido hablar de metabolismo lento? ¿Qué factores influyen? ¿Cómo lo podemos aumentar?
Para responder a estas preguntas veamos en primer lugar cuáles son los componentes en los que se divide el gasto energético diario de una persona:
![Flexibilidad metabólica](http://paleobull.com/cdn/shop/articles/newly-discovered-microbe-does-something-textbooks-say-is-impossible-it-lives-without-mitochondria.jpg?v=1476094326&width=480)
El cuerpo humano utiliza principalmente dos fuentes de energía, la glucosa y la grasa. La glucosa se encuentra en el torrente sanguíneo y almacenada en forma de glucógeno en los músculos y en el hígado, y la grasa en el tejido adiposo y en los ácidos grasos.
La flexibilidad metabólica es la capacidad del organismo para optimizar el consumo de cada sustrato energético en función de la intensidad del ejercicio físico.
![El sinsentido de la teoría del balance energético](http://paleobull.com/cdn/shop/articles/ilusion-puntos-negros-createastyle.jpg?v=1473943655&width=480)
La teoría del balance energético establece, a partir de la primera ley de la termodinámica, que la energía que entra en nuestro cuerpo menos la que sale es igual a la que se almacena en forma de grasa.
Este enunciado es cierto pero no explica el proceso de acumulación de la grasa. La primera ley de la termodinámica es una verdad universal, que siempre se cumple, pero que nada tiene que ver con los procesos metabólicos de acumulación de la grasa.
![El colesterol, las estatinas y el negocio de las farmacéuticas](http://paleobull.com/cdn/shop/articles/estatinas-frasco.jpg?v=1470679974&width=480)
Las estatinas son el segundo medicamento más prescrito en el mundo por los médicos, después de los narcóticos. Su uso, la reducción del colesterol para prevenir las enfermedades cardiovasculares.
Durante muchos años, el marketing de la industria farmacéutica se ha encargado de difundir y hacernos creer que el colesterol provoca enfermedades cardiovasculares. La razón, el negocio multimillonario de las estatinas. Solo en España, en los últimos 10 años la prescripción de estatinas ha crecido un 442%.