Blog Paleobull

Uno de los alimentos que por tradición están presentes en el menú de cualquier comensal, sean cuales sean sus gustos gastronómicos, es el pan. Sin embargo, no todos los panes son iguales, y aunque se ha convertido en el gran compañero de todas las comidas, es recomendable reducir el consumo de pan blanco industrial.

El principal motivo es que el pan blanco contiene grandes cantidades de harinas refinadas, así como azúcares añadidos, grasas vegetales y otros aditivos artificiales, ingredientes que, en la medida de lo posible, es mejor evitar. No obstante, no es necesario que renuncies al pan, siempre que sepas elegir el más adecuado, especialmente si ha sido cocinado de forma artesanal, preferiblemente con harinas integrales y de masa madre.

Llegada la época estival, los alimentos más apetecibles son aquellos que nos aportan una sensación extra de frescor. Es así como los helados se convierten en nuestros mejores aliados. Pero, ¿cómo conseguir un buen helado que sea refrescante, saludable y que nos aporte una dosis de proteínas al mismo tiempo?

Si estás comprometido con el cuidado de tu cuerpo, sabrás que la alimentación es un pilar fundamental. Una alimentación que debemos cuidar al máximo pero sin tener que renunciar a los pequeños placeres.

Por eso, si llegada esta época, quieres disfrutar de helados sanos y nutritivos, muy lejos de aquellos que se comercializan y que están cargados de azúcar, grasas saturadas y conservantes poco saludables, esta receta te va a interesar. Se trata de un helado proteico de plátano, en el que solo tendrás que emplear 2 ingredientes y muy poco tiempo.