Blog Paleobull
Hablar sobre carbohidratos genera debate. Como sucedió con las grasas hace décadas, los carbohidratos han sido demonizados en los últimos años. Esta mala fama suele relacionarse con conceptos como el índice glucémico o el aumento de peso. Sin embargo, hay mucha confusión y matices importantes.
Cuando se trata de evaluar el estado de salud, es habitual confiar únicamente en una analítica de sangre. Muchos adultos, incluso sin enfermedades aparentes, se someten a revisiones médicas periódicas para comprobar marcadores como el colesterol, el ácido úrico o la glucosa. Aunque es una práctica extendida, también en entornos laborales, estos valores no reflejan por sí solos nuestro nivel real de salud.
Las afirmaciones positivas son frases formuladas de manera consciente para influir en nuestros patrones de pensamiento. Su repetición contribuye a reforzar redes neuronales asociadas a actitudes más optimistas y beneficiosas.
Gracias a la neuroplasticidad —la capacidad del cerebro para adaptarse y formar nuevas conexiones—, la práctica regular de afirmaciones se ha asociado en algunos estudios con ciertos cambios a nivel cerebral.
La proteína vegetal puede ser una opción muy saludable y práctica para comer proteínas de calidad, aportándole así variedad a nuestra dieta en cuanto a sabores y nutrientes. Desde un punto de vista práctico, incorporar proteína vegetal a nuestros platos también puede facilitarnos la vida al abrir el abanico de platos que podemos preparar.
Caminar es una de las actividades físicas más fáciles, agradables, económicas y accesibles para todo el mundo. A sus beneficios físicos se suman también efectos positivos a nivel mental: relaja el sistema nervioso, especialmente cuando se practica en la naturaleza. Además, puedes hacerlo en cualquier lugar, sin horarios ni cuotas de gimnasio.
Nada más inteligente, coherente, económico y sostenible que comer alimentos de cercanía y propios de cada estación. No sólo aportan más nutrientes y están más sabrosos cuando es su tiempo, sino que aportan justo lo que el organismo necesita esa temporada y, además, tienen el mejor precio. La primavera es un festival nutricional que nos regala frutas, verduras, pescados y legumbres llenas de propiedades ideales para cubrir las necesidades que nuestro organismo tiene en este momento.
