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Blog Paleobull — Hábitos

Cuidado, vivimos en un entorno obesogénico


Cuidado, vivimos en un entorno obesogénico

La obesidad ya es una epidemia mundial, según asegura la OMS (Organización Mundial de la Salud). La OMS afirma además que la obesidad infantil es uno de los problemas más graves de salud pública del siglo XXI.

Tradicionalmente se pensaba que la obesidad era responsabilidad exclusiva del individuo, de su dieta y del ejercicio físico que hace (el falso dogma come menos y gasta más). Pero hoy en día sabemos que eso no es así. La obesidad es una enfermedad multifactorial en el que el entorno del individuo tiene una gran influencia.

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¿Por qué tienes hambre?


¿Por qué tienes hambre?

A pesar de lo que muchos piensan, el control del hambre es mucho más que fuerza de voluntad. La regulación del apetito es un proceso extremadamente complejo del que poco a poco vamos averiguando algunos de sus mecanismos.

Las hormonas, los mensajeros químicos que utiliza nuestro organismo para enviar señales al cerebro, juegan un papel fundamental en la regulación de la saciedad y el apetito.

En concreto, ya sabemos que la leptina, descubierta en 1994, y la insulina son dos de las principales hormonas implicadas en los procesos de la regulación de la saciedad y el apetito. La leptina es un controlador del metabolismo y un regulador del hambre, y es conocida como la hormona del hambre.

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